Journal of the Korea Organic Resources Recycling Association (유기물자원화)

Korea Organic Resources Recycling Association (유기성자원학회)
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Investigation on the operational state of the public food waste treatment facilities and suggestions on their efficient operational management

음식물류폐기물 공공 자원화시설의 운영실태 조사를 통한 처리공정별 효율적인 운영방안 검토

  • Jang, Yun-Hyeok (Department of Environmental Engineering, Soul National University of Technology) ;
  • Park, Joon-Seok (Department of Environmental Disaster Prevention Engineering, Kangwon National University) ;
  • Kim, Joung-Dae (Department of Health and Environment, Hallym College) ;
  • Phae, Chae-Gun (Department of Environmental Engineering, Soul National University of Technology)
  • Received : 2010.01.19
  • Accepted : 2010.03.26
  • Published : 2010.03.31
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Abstract

At present, 265 national food waste recycling facilities have been operated by public facilities 95 and private facilities 160. it has continuously installed a food waste treatment facility from 1997. The government set up and implemented guidelines and inspection standards for the installation and operation of the facilities. However, unclear detailed examination items, designs and process standards for the installation procedures of the facilities are causing problems due to the unskilled operation management system, decrease in efficiency and defects of a facility. This study conducted mail and site surveys on 95 public food waste recycling facilities that it suggest the ways to operate facilities which minimize problems. At the result of investigation, a pre-treatment facility was not installed 2 systems(2 inputting facilities) and hopper covers and food was overloaded. also the transportation amount was excessive. In case of a main treatment facility, the secondary environmental pollution was caused by inexperienced operation and the efficiency of the facility was reduced due to excessive input of food. also the operation management standards of the facilities were inappropriate. The odor and food waste leachate treatment facility is investigated as problems that are unskilled operation, lack of regular inspection and inappropriate capacity of the treatment facility. Based on the problems found through the investigation, it suggested some ways of efficient operation. this study might contribute to minimize mistakes and defects and improve the efficiency of install and operation course of food waste recycling facilities through finding.

현재 전국에는 255개의 음식물류 폐기물 자원화시설이 공공시설(95개소) 및 민간시설(160개소)에 의하여 운영되고 있으며, 이들 시설들은 97년도부터 지속적으로 설치되고 있다. 정부에서는 설치 및 운영에 관한 지침과 설치검사기준 등을 정하여 시행하고 있으나, 시설 설치 절차에 따른 세부적인 검토사항, 설계, 공정기준 등이 명확하지 않아 운영관리 체계 미흡, 처리효율 저하, 시설 하자 등이 문제점이 발생되고 있다. 따라서, 본 연구에서는 이들 문제점을 최소화하기 위한 시설 운영방안을 제시하기 위해 음식물 공공자원화시설 95개소를 대상으로 설문 및 현장방문조사를 실시하였다. 조사결과 전처리시설에서는 2계열 및 호퍼덮개 미설치, 음식물 과적 및 이송 물량 과다, 주처리시설은 운전미숙으로 인한 2차 환경오염발생, 과다 음식물투입으로 시설효율 저하, 시설운영상 부적합한 운전관리 기준 등이 문제점으로 조사되었다. 악취 및 음폐수(음식물류폐기물 처리과정 중 발생 폐수) 처리시설에서는 운영미숙, 주기적인 점검 부족, 처리시설 용량 부적절 등이 문제점으로 조사되었다. 이와 같이 조사되어진 문제점을 근거로 하여 효율적인 운영방안을 제시하였으며, 향후 음식물류 폐기물 자원화시설을 설치 및 운영하는데 있어 처리효율 제고, 시행착오 및 하자를 최소화할 수 있을 것으로 판단된다.

Keywords

References

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