친환경농업 - 음식물쓰레기는 동애등에가 책임진다.

인삼은 본밭에 나가기 전에 모밭에서 1년(약 6개월)동안 모종을 음식물쓰레기를 분해하는 성능이 뛰어난 고충 "동애등에"이다. 농촌진흥청은 이 곤충을 대량 사육하는 기술을 개발하여 효과적인 음식물 처리는 물론 곧 곤충산업화가 이루어질 전망이다.