세계의 포장 - 가리비 조개 선도유지에 탁월한 EPS상자 개발

Development of Modified Atmosphere Packaging for Scallop

  • 발행 : 2009.04.30

초록

수산물 EPS상자의 용도가 날로 확대되는 가운데 일본 아오모리현 수산 종합연구센터 증양식 연구소는 가리비 조개의 선도유지를 위한 EPS상자를 개발했다. <월간 포장계> 2009년 2월호에 소개 된 개발 용기 내용을 요약했다.

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