식품과학과 산업 (Food Science and Industry)

제42권4호
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Pages.2-18
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2009
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0257-2397(pISSN)

한국식품과학회 (Korean Society of Food Science and Technology)

권호 표지

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쌀 가공식품

Rice - Processed Food

신말식 (전남대학교 식품영양학과)

Shin, Malshick (Department of Food and Nutrition, Chonnam National University)

발행 : 2009.12.31

https://doi.org/10.23093/FSI.2009.42.4.2 인용 PDF

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