Korean Journal of Poultry Science (한국가금학회지)

The Korean Society of Poultry Science (한국가금학회)
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Effects of Dietary Supplementation of Glycyrrhiza uralensis Fisch and Solanum nigrum L. Mixture for Alternate the Antibiotics on Productivity and Blood Composition in Broiler Chickens

항생제 대체 감초와 용규 혼합 급여가 육계의 생산성과 체액 성상에 미치는 영향

  • Cho, S.K. (Department of Animal Science, Chungbuk National University) ;
  • Kim, H.I. (Department of Animal Science, Chungbuk National University) ;
  • Lee, M.K. (Department of Animal Science, Chungbuk National University) ;
  • Lee, J.J. (Department of Animal Science, Chungbuk National University) ;
  • Kwak, Y.C. (Department of Animal Science, Chungbuk National University) ;
  • Lee, S.C. (Department of Animal Science, Chungbuk National University) ;
  • Lee, Y. (Department of Animal Science, Chungbuk National University)
  • 조성구 (충북대학교 농업생명환경대학 응용생명환경학부 축산학과) ;
  • 김혜인 (충북대학교 농업생명환경대학 응용생명환경학부 축산학과) ;
  • 이민경 (충북대학교 농업생명환경대학 응용생명환경학부 축산학과) ;
  • 이정주 (충북대학교 농업생명환경대학 응용생명환경학부 축산학과) ;
  • 곽용철 (충북대학교 농업생명환경대학 응용생명환경학부 축산학과) ;
  • 이석천 (충북대학교 농업생명환경대학 응용생명환경학부 축산학과) ;
  • 이영 (충북대학교 농업생명환경대학 응용생명환경학부 축산학과)
  • Published : 2009.09.30
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Abstract

The objective of this study was to evaluate the effects of dietary Solanum nigrum L. (SNL) and Glycyrrhiza uralensis Fisch (GUF) mixture powder on performance and blood compositions of broilers. Seven-day old Ross broiler male chickens were randomly given into one of the 5 dietary treatments for 5 weeks: 1) no SNL-GUF and antibiotics (control); 2) 5 ppm avilamycin (T1); 3) 0.5% SNL and GUF (T2); 4) 1.0% SNL and GUF (T3); and 5) 2.0% SNL and GUF (T4). Each dietary group (n = 10) had three replicates. Body weight gain, feed intake and feed conversion ratio of broiler chickens were not significantly different among treatments. Carcass weight was highest at both 4 (P<0.05) and 6 weeks (P>0.05) in the treatment with 1.0% SNL and GUF. Liver, but not Spleen, weights at both 4 and 6 weeks were significantly higher in the treatments with 0.5% SNL and GUF treatment (P<0.05). The contents of protein, albumin, bilirubin, glutamic-oxaloacetic transaminase (GOT), glutamic-pyruvic transaminase (GPT), glucose, triglyceride (TG) and cholesterol in blood serum at the 4weeks and 6 weeks were not significantly influenced. These results suggest that addition of SNL and GUF could be use a substitutes for antibiotics since they did not influence to the productivity and the blood composition of the broilers.

항생제 대체제 개발을 위한 용규와 감초 건조분말 복합제를 육계사료에 첨가 급여 하여 생산성과 혈액성상에 미치는 영향을 조사하기 위하여 수행하였다. 7일령 이후 육계 숫병아리(Ross)를 3단 케이지에 5처리 3반복, 반복당 10수씩, 총 150수를 공시하여 5주 동안 실험을 실시하였다. 시험 사료는 무첨가구, 항생제(avilamycin) 첨가구, 항생제 대체 용규 감초 건조 분말 0.5%(0.25+0.25), 1.0%(0.5+0.5%) 및 2.0%(1.0+1.0) 첨가구로 구분하여 사양 시험을 실시하였다. 증체량, 사료 섭취량 및 사료 요구율은 처리구간에 차이가 없었다. 도체중은 4주령에서 용규 감초 1.0% 첨가구에서 높았으며(P<0.05), 6주령시에는 용규 감초 1.0% 첨가구에서 약간 높았다. 도체율은 4주령과 6주령에서 처리구간에 비슷하게 측정되었다. 간장 중량은 4주령과 6주령에서 용규 감초 0.5% 첨가구에서 무거웠다(P<0.05). 비장중량은 4주령과 6주령에서 처리간 차이가 없었다. 4주령과 6주령시 혈중 protein, albumin, glucose, total bilirubin 농도와 GOT 및 GPT, TG, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol, total cholesterol 농도에서 처리간에 차이가 없었다. 용규 감초 복합 첨가급여는 육계의 생산성 및 혈액성상에서 처리간의 차이가 없었음은 항생제 대체 물질로서의 사용가능이 있는 것으로 사료된다.

Keywords

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