KOREAN POULTRY JOURNAL (월간양계)
- Volume 40 Issue 10
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- Pages.136-139
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- 2008
축산과학원 - 양계 연구 동향
Abstract
본고에 저자는 식품으로써 활용가치가 떨어지고 있는 산란노계육의 활용 증진을위해 계육수리미 생산 및 식육푸레이크 생산에 대해서 소개를 한 바 있다. 이번호에서는 산란노계육의 활용을 위한 세 번째 방안으로써 축산과학원에서 수행되었던 과제의 일부 결과물에 대해 소개를 하고자 한다.
Keywords