The Korean Ginseng Research and Industry (고려인삼연구와산업)

The Korean Society of Ginseng (고려인삼학회)
권호 표지

Bio-Conversion Technology of Ginseng Saponin for Production of Functional Foods

기능성 인삼제품 생산을 위한 인삼사포면 변환기술

  • Yang, Deok-Chun (Oriental Medicinal Materials and Processing, KGCMVP and GGRB, Kyung Hee University) ;
  • Cheng, Le Qin (Oriental Medicinal Materials and Processing, KGCMVP and GGRB, Kyung Hee University)
  • 양덕춘 (경희대학교 한방재료가공학과 고려인삼명품화사업단 및 인삼유전자원 소재은행) ;
  • 성락금 (경희대학교 한방재료가공학과 고려인삼명품화사업단 및 인삼유전자원 소재은행)
  • Published : 2008.12.10
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

Keywords