The Relationship Between Stress Level and Dietary Behavior Score of Middle School Male Students in Daejeon

대전지역 남자 중학생의 스트레스와 식행동의 관련성 연구

The purpose of this study was to find out the stress level, dietary behavior score, and relationship between stress level and dietary behavior score of middle school male students in Daejeon. Eight items of stress such as family, study, amusement, health, friend, girl friend, teacher, and daily life, and 3 items of eating behavior such as diet regularity, dietary balance and healthy diet were analyzed. The data were gathered by questionnaires from 140 students in Joong gu, Daejeon city during July 10 to 14, 2006 and 128 questionnaires(91.4%) were analyzed. The conclusion of this study were summarized as follows: 1st, the total stress level was 2.36 out of 5 full scales. The study related stress was the highest 2.93, and the stress related to girl friend was the lowest, 1.96, though there were no significant differences among the 8 kinds of stress items. 2nd, the total score of dietary behavior was 3.02 out of 5 full scales. 3rd, when the students were divided into 3 groups(low, meddle, and high group) according to the stress level, the middle group showed the highest score of dietary behavior, while the high group showed the lowest score, but non-significant. 4th, according to the relationships between stress levels and dietary behavior scores, significant relationships were found between the total stress score and dietary balance. And diet regularity score were influenced by stress items such as family related, study related, and health related.

본 연구는 청소년기 남자 중학생을 대상으로 스트레스 정도와 식행동 실태를 조사하고, 스트레스가 식행동에 미치는 영향을 분석하였다. 스트레스 요인으로 가족, 학업, 오락, 건강, 동성친구, 이성 친구, 교사, 일상생활의 8개 영역, 식행동 요인으로 식사의 규칙성과 균형성, 건강식의 3개 영역으로 구분하여 분석하였다. 대전 중구 지역에 위치한 남자 중학생 140명을 대상으로 2006년 7월 10일부터 7월 14일 사이에 설문조사를 실시하였으며, 수집된 설문지 140부 중 총 128부(91.4%)를 최종 분석에 사용하였다. 연구의 결과를 요약하면 첫째, 조사대상자의 스트레스 실태는 5점 만점에 평균 2.36으로 중간 정도 수준이었다. 영역별 차이는 크지 않았으며, 학업 영역에서의 스트레스(2.93)가 높았고, 이성 친구 관련 스트레스(1.96)가 낮았다. 둘째, 식행동 점수는 5점 만점에 3.02로 중간 수준이었다. 셋째, 스트레스 정도에 따라 낮은 군, 중간 군, 높은 군의 3개 집단으로 구분하였을 때, 중간 군의 식행동 점수가 가장 높았고 높은 군의 식행동 점수가 가장 낮았으나 유의한 차이는 아니었다. 넷째, 스트레스와 식행동의 상관관계를 살펴본 결과, 스트레스 총점은 식생활 균형성과 상관이 있었으며, 규칙성은 가족, 학업, 건강 관련 스트레스와 상관관계가 있는 것으로 확인되었다. 즉 가족, 학업, 건강 관련 스트레스를 많이 받을수록 규칙성 점수는 낮았다.