한우 도체의 육질등급 비교 분석

  • 발행 : 2007.11.15

초록

지난 10월 30일에 본부 대회의실에서 '2007년 현장연구조사 연구발표회'가 열렸다. 그 중 최우수상을 수상한 서울지역본부의 발표내용을 요약.발췌하였다.

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