유기축산업의 활성화 방안-1부 유기축산의 개념과 기준
Abstract
최근 안전한 먹거리에 대한 소비자 관심이 증가하면서 친환경축산물에 대한 관심이 증가하고 있다. 이에 본지에서는2회에 걸쳐 가장친환경 축산이라 할 수 있는 유기축산업에 대해 정확한 개념과 기준, 그리고 국내 유기축산업 활성화를 위한 방안에 대해 연재한다. 금번 호에서는 첫 번째로 유기축산에 대한 개념과 국내외 인증기준에 대해서 알아본다.
Keywords
최근 안전한 먹거리에 대한 소비자 관심이 증가하면서 친환경축산물에 대한 관심이 증가하고 있다. 이에 본지에서는2회에 걸쳐 가장친환경 축산이라 할 수 있는 유기축산업에 대해 정확한 개념과 기준, 그리고 국내 유기축산업 활성화를 위한 방안에 대해 연재한다. 금번 호에서는 첫 번째로 유기축산에 대한 개념과 국내외 인증기준에 대해서 알아본다.