Safe Food
- Volume 2 Issue 4
- /
- Pages.11-12
- /
- 2007
- /
- 1975-2962(pISSN)
Development Rapid Detection System of Food Borne Pathogenic Bacteria within Five Hours
식중독균 신속검사시스템 독자개발 - 식중독균 검사시간을 $24{\sim}48$ 시간에서 5 시간으로 대폭 축소 -
- Kim, Jeong-Soon (Food R&D Center, SAMSUNG EVERLAND Inc.)
- 김정순 (삼성에버랜드 Food Culture 사업부 식품연구소)
- Published : 2007.12.31
Abstract
Keywords