'웰빙'앞세운 아이스크림 전문점

고급 디저트로 자리 잡은 프리미엄 아이스크림 전문점 시장이 치열한 브랜드 경쟁을 하고 있다. 이탈리아 정통 아이스크림 '젤라또'를 시작으로 천연재료와 건강 소재를 사용한 아이스크림을 내세운 전문 브랜드가 국내에 속속 선보이면서 진정한 아이스크림의 맛 대결에 나섰다.