`농법` 관심만큼 중요치 않아 신선한 야채$\cdot$과일 섭취가 관건 - '공포심리적$\cdot$상식적 홍보'론 진전 어려워, 과학적 결과로 소비자 설득해야 - 적절한 세척$\cdot$요리과정 거치면 영양가 높은 식품 즐길 수 있어

  • 오재준 (관동대학교 의과대학 명지병원 종합건강진단센터)
  • 발행 : 2005.02.03