물만먹고자라요

대한두채협회 (Korean Bean Sprouts Association)
권호 표지

육식의 종말

  • 발행 : 2005.11.01
PDF 다운로드
⟨ 이전 논문 다음 논문 ⟩

초록

"곡물로 키운 소의 고기는 불에 탄 산림, 침식된 방목지, 황폐해진 경작지, 말라붙은 강이나 개울을 희생시키고 수백만 톤의 이산화탄소, 아산화질소, 메탄을 허공에 배출한 결과물이다." 충격 그 자체다. 이 책은 대다수의 사람이 아무런 거부감 없이 받아들이는 '육식 문화' 의 이면에 얼마나 잔인하고 냉혹한 사건들이 숨어 있는가를 적나라하게 보여 준다.

키워드