한국버섯학회지 (Journal of Mushroom)
- 제3권2호
- /
- Pages.45-51
- /
- 2005
- /
- 1738-0294(pISSN)
- /
- 2288-8853(eISSN)
꽃송이버섯(Sparassis crispa)의 균사생장 최적화
Optimal condition for mycelial growth of Sparassis crispa
-
서상영
(전라북도 농업기술원) ;
-
유영진
(전라북도 농업기술원) ;
-
정기태
(전라북도 농업기술원) ;
- 류정 (전라북도 농업기술원) ;
- 고복래 (전라북도 농업기술원) ;
- 최정식 (전라북도 농업기술원) ;
-
김명곤
(익산대학 식량환경과)
-
Seo, Sang-Young
(Jeollabuk-do Agricultural Research and Extension Services) ;
-
Yoo, Young-Jin
(Jeollabuk-do Agricultural Research and Extension Services) ;
-
Jung, Gi-Tai
(Jeollabuk-do Agricultural Research and Extension Services) ;
- Ryu, Jeong (Jeollabuk-do Agricultural Research and Extension Services) ;
- Ko, Bok-Rai (Jeollabuk-do Agricultural Research and Extension Services) ;
- Choi, Joung-Sik (Jeollabuk-do Agricultural Research and Extension Services) ;
-
Kim, Myung-Kon
(Department of Food Resources and Environment, Iksan National Collage)
- 발행 : 2005.06.30
초록
농촌진흥청 응용미생물과와 농가에서 수집한 꽃송이버섯 균주의 배양적 특성을 조사하였다. 기본배지는 감자 추출물을 이용한 PBA, PDA, PDM 배지에서 균사생장이 양호한 경향이었고, 특히 대나무톱밥 추출물이 함유된 PBA 배지에서 균사생장 및 밀도가 가장 좋았다. 꽃송이버섯 균사의 최적 배양온도는
This study was carried out to obtain the basic data on artificial culture of Sparassis crispa. The mycelial growth and density were good in the PBA, PDA and PDM media, and especially prominent in the PBA medium. The optimum condition for the mycelial growth was