월간피드저널 (Feed Journal)

한국단미사료협회 (Korea Feed Ingredients Association)
권호 표지

무항생제로 건강한 가축을_ 사육하기 위한 세계적 흐름

  • 발행 : 2004.08.01
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초록

지난 50여 년간 가축 산업에서는 영양, 유전, 엔지니어링 그리고 성장 촉진 및 효율 증대를 통한 고기의 생산 증가에 대한 커뮤니케이션의 극대화에 집중적 개발 중점을 두었다. 그러나 최근에는 우리 축산업이 환경 친화적이고 식품의 안전성과 관련하여 중점을 두지 않으면 안되게 되어가고 있으며, 많은 산업에서 세계적 패러다임이 생산 효율 극대화 측면에서 국가적 방역으로 옮겨가고 있다.(중략)

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