축산물의 잔류검사 체계 및 개선방향

  • 발행 : 2003.03.05

초록

축산물의 유해물질 잔류예방을 위해서는 농가에서의 올바른 동물약품의 사용과 철저한 사양관리가 필수요건이라 할 수 있다. 더불어 국내산 및 수입 축산물에 대한 철저한 잔류검사 체계를 잘 활용하여 축산식품의 안전성을 지속적으로 확보토록 노력하고 현행 잔류검사를 보다 집중적이고 효율적인 체계로 발전시켜 나가야 할 것이다.

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