구리와 셀레늄 보충이 흰쥐의 체내 지질함량에 미치는 영향

Effect of Copper and Selenium Supplementation on Lipid Contents in Rats

구리와 셀레늄 보충이 체내 지질함량에 미치는 영향을 알아보기 위하여 흰쥐를 대상으로 적정수준, 적정수준의 2배와 4배의 구리, 10배의 셀레늄을 6주간 공급한 후 혈액과 간장의 지질함량 변화를 비교, 분석하였다. 구리와 셀레늄 보충에 따른 사료섭취량, 체중증가량 및 사료효율은 각 군별 유의한 차이가 없었다. 혈청 콜레스테를 함량은 구리 보충수준에 따라 유의한 차이를 보여(p<0.01) 구리 적정군이 가장 낮았으며, LDL-콜레스테롤은 셀레늄의 영향을 받아 (p<0.05) 셀레늄 적정군이 보충군보다 낮은 수준을 보였다. 간장의 콜레스테롤 함량은 구리와 셀레늄의 보충수준에 따라 각각 유의한 차이를 보여(p<0.05, p<0.05) 구리와 셀레늄 보충에 따라 증가하였다. 이상의 연구결과를 종합하면 적정량 이상의 구리와 셀레늄 공급은 간장의 콜레스테롤을 증가시키고 그에 따른 혈청 콜레스테롤과 LDL-콜레스테롤 상승을 초래하였다. 이와 같은 결과를 통해 영양의 균형과 일상 식이를 통한 영양공급의 중요성에 대한 영양지도가 이루어져야 할 것이며, 다양한 무기질의 보충수준에 따른 지질대사의 변화를 살펴보는 지속적인 연구가 요구된다.

The purpose of this study was to investigate the effect of copper and selenium supplementation on lipid contents. Lipid levels in serum and liver were analyzed and compared in rats fed diet with 100, 200 and 400% of copper requirement and 100% and 1000% of selenium requirement for 6 weeks. Feed intake, body weight gain, and feed/weight were not significantly different among the groups. Serum cholesterol was the lowest in the copper-adequate group and sect LDL-cholesterol was significantly lower in the selenium-adequate group compared to the selenium-supplement group. Liver cholesterol was significantly elevated by the supplementation of copper and selenium. Summarizing these results, with the supplementation of copper and selenium, cholesterol levels in serum and liver increased in rats. Therefore, it could be suggested that adequate intake of minerals and well-balanced diet are more desirable than nutrient supplementation.