참고문헌
- 식품안전관리의 효율화 · 과학화 방안 정기혜;백화종;김정근;김영래
- 식품공업 v.164 미국의 식품안정성 제고를 위한 전략계획 이영
- 농정연구포럼 심포지움시리즈 Ⅶ 식품안전성대책의 현황과 과제. 식품안전 및 환경문제에 대한 농업의 대응 이철호
- HACCP 수행과정에서 도출되는 문제점과 개선방안 모색 김창남
- 한국식품영양과학회 연합심포지움 논문발표집 종합적인 식품안전 관리 체계 구축 및 국제적 조화 방안 정명섭
- 한국식품영양과학회 연합심포지움 논문발표집 식품안전 관리 제도의 선진화 방안 신동화
- 우리나라 식품안전관리체계의 현황과 개선 방안 정기혜
- 식품 · 의약품 등의 안전관리 중장기 발전방안 정경배
- 2002년도 식품위생정책의 방향 보건복지부