식품산업과 영양 (Food Industry And Nutrition)

제6권3호
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Pages.5-10
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2001
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1226-3338(pISSN)

한국식품영양과학회 (The Korean Society of Food Science and Nutrition)

권호 표지

한국 전통 주류의 최근 연구동향

Research Trend of Korean Traditional Alcoholic Beverage

김혜련 (한국식품개발연구원) ;
안병학 (한국식품개발연구원)

발행 : 2001.12.01

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