대두 발아중 오존수 처리가 acid phoshatase 및 배유세포의 형태학적인 변화

Ozone-water Treatment on the Morphological Changes of Endosperm cell and the activity of Acid Phosphatase during Soybean(Glycine max) Germination

대두 발아종 오존수 처리에 의한 배유세포와 산성 인산호효소의 변화에 관해서 전자현미경으로 조사한 결과는 다음과 같다. 산성 인산화효소의 활성은 발달하고 있는 종자 배유의 여러 소기관에 나타났는데, 효소의 활성은 0.5 ppm 오존수를 처리한 후 12시간 배양중에 나타났다. 오존수를 처리한 후 배유가 분화함에 따라 산성 인산화효소의 반응산물은 액포내에 축적되는 것으로 나타나는데, 이것은 산성 인산화효소가 세포간 저장물질의 분해와 이동에 관여하는 것으로 여겨진다.

The effect of ozone-water treatment on the morphological change of endosperm cells and the activity of acid phosphatase during Glycine max germination was investigated with electron microscope. Acid phosphatase showed the activity in the cell organelles of germinating endosperm of seed. it's activity occurrs in 12 hrs cultivation after 0.5 ppm ozone-water treatment. As the differentiation of endosperm, reaction products of the acid phosphatase appear to be accumulated invacuole after treatment of ozone-water. This result confirm that acid phosphatase is inveolved in the decomposition and translation of the intracellular storage materials. The characteristics of grganelle in the endosperm cell during germination were discussed.