유럽 식생활의 역사 - 유럽에서의 파란만장한 빵의 역사, 타산지석으로 삼고 - 안정된 식생활 제공해 주는 '쌀의 소중함' 잊지 말아야

  • 장재우 (전북대학교 농업경제학과)
  • 발행 : 2000.10.07