The Science & Technology (과학과기술)
- Volume 33 Issue 12 Serial No. 379
- /
- Pages.34-35
- /
- 2000
- /
- 1599-7340(pISSN)
연구실 탐방 - 전북대 기초과학연구소
- 한국과학기술단체총연합회 (한국과학기술단체총연합회)
- Published : 2000.12.01
Abstract
전북대 기초과학연구소의 김대혁ㆍ박승문 교수팀은 최근 펄프의 주요 성분인 반섬유소를 분해하는 효소를 대량 생산하는 곰팡이를 유전공학적인 방법으로 얻어냈고 이를 이용해서 천연감미료인 자일리톨을 만드는 주원료 목당을 대량 샌산할 수 있는 가능성을 제시하여 관련 학계로부터 주목을 받고 있다. 김ㆍ박 교수팀은 반섬유소의 주성분인 목질부를 100% 분해해서 목당을 만들수 있도록 도움을 주는 효소를 대량 생산하는데 성공한 것이다.
Keywords