신선 과채류 편의식품의 미생물 안정성

• 홍석인 (김치연구팀) ;
• 이은실 (김치연구팀) ;
• 김미란 (김치연구팀) ;
• 김동만 (김치연구팀)

• Hong, Seok-In ;
• Lee, Eun-Sil ;
• Kim, Mi-Ran ;
• Kim, Dong-Man

• 발행 : 2000.03.01

• PDF