인삼 육성계통 캘러스로부터 항산화물질 고함유 세포주의 선발

Selection of Cell Lines for High Yields of Antioxidants from Callus of Ginseng Superior Lines

인삼배양세포로부터 항산화 물질 고함유 세포주를 선발하기 위하여 인삼육성계통별로 배양기 내에서 callus를 유기하여 callus생장에 미치는 식물호르몬의 영향을 조사하였고, 페놀성 화합물 및 항산화 물질의 함량을 조사함으로써 생리활성물질 고함유 세포주를 선발하고자 하였다. callus 생장은 2mg/L의 CPA를 함유한 MS기본배지에서 가장 높았고, CPA혼합배지로부터 CPA혼합배지로 계대배양할 때 가장 \ulcorner효과적이었으며 생장률은 계대시 Ig/flask의 callus를 접종할 때 가장 효율적이었다. 생리활성물질인 페놀성 화합물의 함량은 공시계통 callus가 재배 인삼뿌리보다 높았다. 특히 계통번호20601은 페놀성 화합물의 함량과 항산화 활성에서 가장 높았으며 Callus의 생장도 매우 양호하였다. 또한 페놀성 화합물의 TLC pattern은 재배 인삼근과 비슷하였으나 함량은 재배 인삼근에 비해 표준품인 caffeic acid의 위치에 더 많은 페놀성 물질이 분포하였다.

Cell growth and production of phenolic compounds by callus cultures of Panax ginseng C. A. Meyer were investigated under various phytohormones concentrations and inoculum size. The results indicated that the cell growt was improved by a MS medium supplemented with 2 mg/L of CPA. The maximum cell yield was obtained at inoculum size of 1 g/flasd. The production of phenolic compounds in the callus cultures was higher than those in the ginseng root. Especially, one cell line (20601) showed the highest content of phenolic compounds and antioxidant activity.