병원 당뇨식에서 발생되는 잔반의 원인 및 손실 분석

  • 김정려 (인제대학교 상계백병원 영양과) ;
  • 양일선 (연세대학교 식품영양학과) ;
  • 이해영 (연세대학교 식품영양학과)
  • 발행 : 2000.12.01