미생물과산업 (The Microorganisms and Industry)

한국미생물학회 (The Microbiological Society of Korea)
권호 표지

프로바이오틱 미생물과 유산균식품

Probiotic microorganisms and lactic acid bacterial foods

  • 차성관 (한국식품개발연구원 생물공학연구본부)
  • 발행 : 2000.12.01
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