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Food Industry And Nutrition
(식품산업과 영양)
Volume 5 Issue 2
/
Pages.70-74
/
2000
/
1226-3338(pISSN)
The Korean Society of Food Science and Nutrition (한국식품영양과학회)
발효공학이 빚어낸 식탁위의 혁명
정영섭
(대상(주) 기획본부 홍보팀)
Published : 2000.08.01
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