Food Industry And Nutrition (식품산업과 영양)

Volume 5 Issue 2
/
Pages.42-52
/
2000
/
1226-3338(pISSN)

The Korean Society of Food Science and Nutrition (한국식품영양과학회)

권호 표지

Status of Citrus Fruit Production and View of Utilization in Cheju

제주감귤의 생산 및 이용실태와 새로운 가공식품 개발전망

정순경 (제주감률시험장) ;
김승화 (제주감률시험장) ;
최영훈 (제주감률시험장) ;
송은영 (제주감귤시험장) ;
김수현 (제주대학교 공과대학)

Published : 2000.08.01

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Abstract

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