식품산업과 영양 (Food Industry And Nutrition)

제5권1호
/
Pages.25-29
/
2000
/
1226-3338(pISSN)

한국식품영양과학회 (The Korean Society of Food Science and Nutrition)

권호 표지

초산균이 생산하는 Cellulose의 이용 전망

A View of Utilizing Cellulose Produced by Acetobacter Bacteria

정용진 (계명대학교 응용과학부 식품가공학과) ;
이인선 (계명대학교 응용과학부 식품가공학과)

발행 : 2000.04.01

PDF

PDF 다운로드

⟨ 이전 논문 다음 논문 ⟩

초록

키워드