031)739-6934

식품기술 (Bulletin of Food Technology)

제11권1호
/
Pages.87-90
/
1998
/
1226-0452(pISSN)

한국식품연구원 (Korea Food Research Institute)

권호 표지

차 음료 제조에 Tannase의 이용

김상희 (특용작물가공팀) ;
이란숙 (특용작물가공팀)

발행 : 1998.03.25

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