Korean Journal of Medicinal Crop Science (한국약용작물학회지)
- Volume 6 Issue 3
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- Pages.204-209
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- 1998
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- 1225-9306(pISSN)
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- 2288-0186(eISSN)
Antiinflammatory and Antioxidative Effects of Morus spp. Fruit Extract
뽕나무 오디추출물의 항염증(抗炎症).항산화(抗酸化) 작용(作用)에 대한 생리활성(生理活性) 검색(檢索)
- Kim, Sun-Yeou (National Institute of Agricultural Science and Technology, RDA) ;
- Park, Kwang-Jun (National Institute of Agricultural Science and Technology, RDA) ;
- Lee, Won-Chu (National Institute of Agricultural Science and Technology, RDA)
- Published : 1998.09.30
Abstract
Antiinflammatory and antioxidative effects of mulberry fruit were investigated by using bioassay screening system. The extract of muberry fruits showed inhibitory effect in phospholipase
오디의 기능성(機能性) 식품개발을 위한 기초연구(基礎硏究)의 일환으로 뽕나무 품종에 따라 9종의 오디를 채취(採取)하여 냉동건조(冷凍乾燥)한 후 각각에 대하여 항염증 및 항산화효과를 검색하였다. 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 비스테로이드성 항염증 작용을 검색하기 위하여 cyclooxygenase II의 활성억제도를 측정하였다. 그 결과 신광뽕 > 검설뽕 > 4배성 휘카스 > 2배성 휘카스 >검설뽕 등의 순으로 억제 효과를 나타냈다. 현재 항염증제의 표준물질로 사용되고 있는 nabumetone 10ppm에서 활성억제도(活性抑制度)를 1이라 했을 때, 가장 높은 억제 활성을 나타낸 신광뽕 오디의 경우는 0.55의 활성도를 나타냈다. 2. 최근에 천연물(天然物)로부터 항암작용과 더불어 소염작용을 갖는 물질을 탐색하기 위하여 phosphlipase