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Korean Bean Sprouts Association
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두채산업
Issue 2
/
Pages.26-35
/
1997
Korean Bean Sprouts Association (대한두채협회)
콩나물의 성분과 그 영양학적 의미
김석동
(농촌진흥청 작물시험장) ;
김수희
(서울대학교 식품영양학과) ;
홍은희
(서울대학교 식품영양학과)
Published : 1997.07.01
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