여류과학자 - 연세대 식품영양학과 이양자교수

  • Published : 1997.12.01

Abstract

대학때 화학을 전공하고 미국에 유학 M.I.T에서 영양생화학으로 박사학위를 받은 연세대 식품영양학과 이양자교수는 '정세인의 건강증진프로그램'을 개발해 교직원의 건강관리를 맡고 있는 장본인이다. 우리나라가 선진국으로 갈수록 꼭 필요한 학문은 식품영양학이라고 말하는 이교수는 한국 식품영양학계으 대모로 왕성한 연구활동을 하고 있다.

Keywords