Korean Journal of Human Ecology (한국생활과학회지)

Korean Association of Human Ecology (한국생활과학회)
권호 표지

이소말토올리고당을 사용한 스폰지 케익의 특성

  • 이경애 (순천향대학교 식품영양학과) ;
  • 이윤진 (순천향대학교 식품영양학과)
  • Published : 1997.06.30
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