압출반응에 의한 올리고당 및 수용성 식이섬유의 연속적 제조방법

• 황재관 (산업화연구부) ;
• 김종태 (산업화연구부) ;
• 박종현 (산업화연구부) ;
• 김철진 (산업화연구부)

• Hwang, Jae-Gwan ;
• Kim, Jong-Tae ;
• Park, Jong-Hyeon ;
• Kim, Cheol-Jin

• 발행 : 1996.06.25

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