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한국식품연구원
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식품기술
(Bulletin of Food Technology)
제9권1호
/
Pages.61-76
/
1996
/
1226-0452(pISSN)
한국식품연구원 (Korea Food Research Institute)
새로운 천연황산화제의 개발과 이용
김석중
(농산물이용연구부)
Kim, Seok-Jung
발행 : 1996.03.25
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