KSBB Journal
- Volume 11 Issue 5
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- Pages.518-523
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- 1996
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- 1225-7117(pISSN)
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- 2288-8268(eISSN)
Determination of $K^+-, Ca^{2}+- and Mg^{2+}-$ ATPase activities in Fish Muscle Protein by ATPase Biosensor
ATPase 센서를 이용한 어류근육 단백질의 $K^+-, Ca^{2}+- 및 Mg^{2+}-$ ATPase 활성의 측정
Abstract
The sensor to determine ATPase activities was consisted of an immobilized enzyme membrane(purine nucloside phosphoryrase and xanthine oxidase) and an oxygen electrode. The proposed sensor was used for the determination of
효소 purine nucleoside phosphoryrase(NP)하 고 xanthine oxidase(XOD) 두 효소를 하나로 고정화시켜 산소 전극으로부터 ATPase 활성 계측용 바 이오 센서를 개발했다. 개발된 ATPase센서를 이용 해서 Thunnus albacares(Yeliowfin tuna), Tetra~ t turus audax(Striped marlin), Prognichthys agoo (Japanese flyingfish) 그리고 Cyprinus carpio ( ( Carp) 등의 각 4종의 어근육 단백질중의
Keywords