3대째 가업을 잇는 송탄 맛나베이커리
Abstract
송탄에 3대가 제과점을 하고 있다는 소문을 듣고 찾아갔다. 천연기념물로 남길 만한 집안이라고 생각했다. 요즘 사는 방법과는 전혀 틀리게 사는 맛나베이커리를 찾아 얘기를 들어봤다. 얼핏얼핏 들었던 옛날 기술인들의 존함을 직접 생생하게 듣는 기분도 좋았고 아버지와 아들이 다정하게 반죽을 만지는 모습도 즐거웠다.
Keywords
송탄에 3대가 제과점을 하고 있다는 소문을 듣고 찾아갔다. 천연기념물로 남길 만한 집안이라고 생각했다. 요즘 사는 방법과는 전혀 틀리게 사는 맛나베이커리를 찾아 얘기를 들어봤다. 얼핏얼핏 들었던 옛날 기술인들의 존함을 직접 생생하게 듣는 기분도 좋았고 아버지와 아들이 다정하게 반죽을 만지는 모습도 즐거웠다.