031)739-6934

Bulletin of Food Technology (식품기술)

Volume 8 Issue 2
/
Pages.49-60
/
1995
/
1226-0452(pISSN)

Korea Food Research Institute (한국식품연구원)

권호 표지

생물 신소재, 키틴/키토산의 이용

홍상필 (수산물이용연구부) ;
김동수 (수산물이용연구부)

Published : 1995.06.25

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Abstract

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