Journal of Dairy Science and Biotechnology

Korean Society of Dairy Science and Biotechnology (한국낙농식품응용생물학회)
권호 표지

Bifidobacteria와 유산균에 의해 생산되는 다당류의 특성

  • 허철성 (한국야쿠르트 유업(주) 연구소) ;
  • 이정희 (한국야쿠르트 유업(주) 연구소) ;
  • 백영진 (한국야쿠르트 유업(주) 연구소) ;
  • 김현욱 (서울대 농생대 동물자원과학과)
  • Published : 1995.12.30
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