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식품기술
(Bulletin of Food Technology)
제7권3호
/
Pages.49-56
/
1994
/
1226-0452(pISSN)
한국식품연구원 (Korea Food Research Institute)
올리고당의 기능성 및 식품에의 이용
이현수
(선일포도당(주))
Lee, Hyeon-Su
발행 : 1994.09.26
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