천연 및 인공 넙치종묘의 성장 단계에 따른 지질조성 및 비타민 E 함량 비교

Comparison of Lipids and Vitamin E Content with Growth Stages Between Cultured and Wild Olive Flounder Larvae (Paralichthys olivaceus)

천연 및 인공 넙치 종묘의 성장 단계에 따른 체지질 조성 변화를 비교 검토한 결과는 다음과 같다. 1) 어체의 지질 및 비타민 E 함량은 천연 종묘 보다 인공 종묘에서 높은 값을 나타내었다. 2) 어체 성장에 따른 지질, 지방산(18: 2n-6, 22: 6n-3) 및 비타민 E 함량 변화는 부화 후 전장 5-10mm 전후의 배합 사료 공급기에서 급격한 증감 현상을 보였다. 3) 어체 지질, 지방산 조성 및 비타민 E 함량은 먹이 조성에 직접적인 영향을 받았다. 4) 천연 종묘는 인공 종묘에 비해 자연 상태에서 지질 함량이 낮고 고농도의 DHA를 함유하고 있는 천연 먹이를 섭취한 것으로 추정되었다.

The cultured olive flounder larvae given nutrient enriched rotifer, Artemia nauplii and commertial micro diet were investigated the changes of lipid content, fatty acid composition and vitamin E content in whole body with growth stages in order to compare with those of the wild one. The results obtained are as follows. 1) Lipid and vitamin E contents of the cultured larvae were higher than those of the wild one. 2) Clear differences of fatty acid composition with growth stages, especially 18: 2n-6 and 22 : 6n-3, were recognized between the wild and cultured olive flounder larvae. 3) Changes of lipid content, fatty acid composition and vitamin E content were found to be affected by dietary composition given to fish. 4) The wild olive flounder larvae were found to obtain natural live foods containing of low lipid content and high concentration 22: 6n-3 based on the fatty acid composition of the fish.