Abstract
The objective of this study was conducted for elucidation of effects of the NO$_3$$^{[-10]}$ -N. NH$_4$$^{+}$-N ratio in the nutrient solution on the growth and quality of welsh onion(Allium fistulosum L.). The pH of nutrient solution increased in NO$_3$$^{[-10]}$ -N : NH$_4$$^{+}$-N ratio of 9 : 1 treatment, decreased in 1 : 1, 1 : 3 treatment, but was stable in 3 : 1 treatment during cultivation. The apparent growth of welsh onion was best in the treatment of 9 : 1(NO$_3$$^{[-10]}$ -N : NH$_4$$^{+}$-N ratio), however the treatment of 1 : 3 resulted in poor growth. The NO$_3$$^{[-10]}$ -N content of the plants increased in proportion to that content of nutrient solution. Pyruvic acid content of welsh onion was highest at 9 : 1, 3 : 1 treatment, and lowest at 1 : 3 treatment.tment.
본 실험은 양액내 NO$_3$$^{-}$-N : NH$_4$$^{+}$-N 비율이 잎파(Allium fistulosum L.) 생육 및 품질에 미치는 영향을 알아보고자 실시하였으며, 그 결과는 다음과 같다. 양액내 pH는 NO$_3$$^{-}$-N : NH$_4$$^{+}$-N 비율이 9:1인 처리구에서는 상승하였고, NO$_3$$^{-}$-N : NH$_4$$^{+}$-N 비율이 1:1, 1:3인 처리구에서는 하강하는 경향이 있었으나, 3:1 처리구에서는 안정적인 PH를 유지하였다. 외관상 생육은 NO$_3$$^{-}$-N : NH$_4$$^{+}$-N 비율이 9:1인 처리구에서 가장 양호하였으며, NO$_3$$^{-}$-N : NH$_4$$^{+}$-N 비율이 1 :3인 처리구에서 가장 저조하였다. 식물체내의 NO$_3$$^{-}$-N의 함량은 양액내의 NO$_3$$^{-}$-N 비율이 높을수록 증가하였다. Pyruvic acid 함량은 생육이 양호한 NO$_3$$^{-}$-N : NH$_4$$^{+}$-N 비율이 9:1, 3:1인 처리구에서 높았으며, 1:3처리구에서는 낮았다.
