Applied Biological Chemistry

  • 제37권4호
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  • Pages.237-242
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  • 1994
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  • 2468-0834(pISSN)
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  • 2468-0842(eISSN)
한국응용생명화학회 (The Korean Society for Applied Biological Chemistry)
권호 표지

유동층 생물반응기에서 anthocyanin 생산을 위한 당근의 모상근 배양

Hairy Root Culture of Daucus carota for Anthocyanin Production in a Fluidized-bed Bioreactor

  • 김창헌 (경희대학교 자연과학대학 유전공학과) ;
  • 이승우 (경희대학교 산업대학 원예학과) ;
  • 정인식 (경희대학교 자연과학대학 유전공학과)
  • Kim, C.H. (Department of Genetic Engineering, Kyung Hee University) ;
  • Lee, S.W. (Department of Horticulture, Kyung Hee University) ;
  • Chung, I.S. (Department of Genetic Engineering, Kyung Hee University)
  • 발행 : 1994.08.31
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초록

유동층 생물반응기에서의 anthocyanin 생산을 위하여 당근의 모상근배양을 검토하여 보았다. 이 생물반응기에서의 모상근의 성장은 2.5배 증가되었지만 anthocyanin 생산은 낮았다. 그러나 유동층 생물반응기에서의 anthocyanin 생산은 fungal elicitor의 처리에 의해 2.3배 향상되었다.

Hairy root culture of Daucus carota was investigated for anthocyanin production in a fluidized-bed bioreactor. The growth of hairy roots in this bioreactor increased 2.5 fold while anthocyanin production was lower. However, the anthocyanin production of hairy roots in a fluidized-bed bioreactor was enhanced 2.3 fold in response to the treatment of the fungal elicitor.

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