한국식품영양과학회지 (Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition)
- 제22권4호
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- Pages.489-493
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- 1993
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- 1226-3311(pISSN)
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- 2288-5978(eISSN)
콩과 토란에서 추출한 $^3$ H-Lectin의 마우스 소장에의 흡착량 정량
Binding of $^3$ H-Lectin from Kintoki Bean and Taro Tuber to Small Intestine of the Mouse
초록
렉틴의 항영양작용기구 해명의 하나로서 마우스 반전소장에의 흡착양상을,
The major objective of this study carried out was to compare the binding of Kintoki bean lectin (KBL) and Taro tuber lectin (TTL) to the mouse intestinal segments using
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