미생물과산업 (The Microorganisms and Industry)

한국미생물학회 (The Microbiological Society of Korea)
권호 표지

Immunogenicity of bovine .alpha.s1-casein and its peptides

  • 손동화 (한국식품개발연구원 식품화학연구실)
  • 발행 : 1993.09.01
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