Application of Biosurfactant(Sophorolipid) Produced from Candida bombiocola

Candida bombiocola로 부터 생산된 미생물 계면활성제(Sophorolipid)의 응용에 관한 연구

Chayacterlstics of the sophorolipid produced from Candida bombiocola were investigated as an emulsifier of oil, a detergent or as a dispersant. Improved emulsification of crude oil was observed at high temperature ($70^{\circ}C$) with less than 1% concentration. Sophorolipid solution produced little foam even at reduced surface tension, however performance as a detergent of soiled cloths was poor. Dispersing and stabilizing abilities of sophorolipid solution were proved to be superior to those of chemical dispersants when examined by dispersing $Fe_2O_3$ or carbon black powders.

Candida bombiocola에서 생성된 sophorolipid의 응용성을 조사하기위하여 유류분산능력 및 세제, 분산제로서의 특성을 살펴보았다. 1%미만의 sophorolipid용액이 높은 온도($70^{\circ}C$)에서 유류분산 및 제거에 좋은 효과를 보였다. Sophorolipid용액은 낮은 표면장력에서도 거품이 형성되지않는 특성을 가졌으나, 옷감에 대한 세척력 및 보습력은 낮은 것으로 밝혀졌다. 기존의 다른 화학분산제에 비해 분산력 및 안정성이 특히 높은 것으로 관찰되었다.