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한국식품연구원
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식품기술
(Bulletin of Food Technology)
제3권1호
/
Pages.34-45
/
1990
/
1226-0452(pISSN)
한국식품연구원 (Korea Food Research Institute)
세포융합에 의한 간장 발효균의 육종
김종규
(영남대학교 농축산대학 응용미생물학과)
Kim, Jong-Gyu
발행 : 1990.03.30
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