한국응용과학기술학회지 (Journal of the Korean Applied Science and Technology)

  • 제7권2호
  • /
  • Pages.91-100
  • /
  • 1990
  • /
  • 1225-9098(pISSN)
  • /
  • 2288-1069(eISSN)
한국응용과학기술학회 (The Korean Society of Applied Science and Technology)
권호 표지
DOI QR코드

DOI QR Code

식용유지(食用油脂)의 산패(酸敗) 측정법(測定法)

Measurement of Rancidity of Edible Fats and Oils

  • 발행 : 1990.11.30
PDF 다운로드
⟨ 이전 논문 다음 논문 ⟩

초록

키워드